Fssai Registration | Fssai food license certificate

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What is FSSAI Registration?

FSSAI is the organization that is responsible for registering licenses of every food business operator (FBO) in India, thereby regulating quality checks of food products and restricting the food adulteration and sale of substandard products. It lays down the rules and regulations for carrying on a food business in India and ensures the protection of public health. For those who are dealing with food-related businesses, they must have an FSSAI Registration certificate.

Anyone starting a food business in India is required to follow FSSAI rules and regulations. According to the FSS Act, every food business operator involved in manufacturing, processing, storage, distribution, or sale of food products must obtain FSSAI registration or license. The 14-digit registration number of the food license, which will be printed on the food packages or displayed on-premise, gives data about the producer’s permit and suggests the legal certification. FSSAI ensures and promotes the welfare of food businesses in India by setting standards and principles of food safety.

Frequently Asked Questions Regarding FSSAI Registration

1.What is FSSAI?
FSSAI stands for the Food Safety and Standards Authority of India. It is a regulatory body under the Ministry of Health & Family Welfare, Government of India, responsible for ensuring the safety and quality of food products.

2.What is FSSAI Registration/License?
FSSAI registration online or a license is a mandatory requirement for food businesses operating in India. It ensures that food products comply with the standards set by FSSAI, thereby ensuring consumer safety. Food and safety registration is essential for all FBOs to operate legally.

3.Who needs to obtain FSSAI Registration/License?
Any entity involved in manufacturing, processing, packaging, storage, distribution, and sale of food products needs to obtain a food safety registration or FSSAI license.

4.What are the different types of FSSAI Registration/License?
There are three types of FSSAI registrations/licenses:

FSSAI Basic Registration (for small-scale food businesses)
FSSAI State License (for medium-sized food businesses)
FSSAI Central License (for large-scale food businesses)

5.How do I apply for FSSAI Registration/License?
You can apply for a food license online through the FSSAI portal by filling out the required application form and submitting the necessary documents.

6.What documents are required for FSSAI Registration/License?
Common documents include identity proof, address proof, proof of possession of premises, food safety management plan, and others. These are the essential FSSAI required documents, or documents for food licence.

7.What is the validity period of FSSAI Registration/License?
The validity period of FSSAI registration/license varies:

FSSAI Basic Registration: 1 to 5 years
FSSAI State License: 1 to 5 years
FSSAI Central License: 1 to 5 years

8.What happens if I operate without FSSAI Registration/License?
Operating without FSSAI registration/license is illegal and can attract penalties, which may include fines, closure of the business, and imprisonment. This also makes it impossible to track food and safety complaints effectively.

9.Can FSSAI Registration/License be transferred?
No, FSSAI registration/license is non-transferable. If there is any change in ownership or location, a fresh application needs to be made.

10.Is FSSAI Registration/License required for online food businesses?
Yes, online food businesses are also required to obtain FSSAI registration/license, irrespective of whether they operate from a physical location or not.

11.How can I check my FSSAI License or Number?
You can perform food license verification or FSSAI number check online to ensure that the license is valid and up-to-date. You can also track your FSSAI application through the FSSAI License track system.

12.What about fees and labelling?
The FSSAI licence fees vary depending on the type of registration/license. Businesses must also comply with FSSAI labelling regulations when packaging and selling food products.

13.Business Opportunities and Ideas
If you are exploring food business ideas in India, having a valid FSSAI certificate is essential. Businesses cannot operate legally without obtaining what is fssai certificate, which serves as proof of compliance.

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If you are looking for top Fssai registration consultants, visit fssairegistrar.com. Use the Contact Us form and send your query. Our dedicated team will contact you as soon as possible.

KIND OF BUSINESSES
Restaurant/Online Food Selling	Restaurant/Online Food Selling is a type of food service operation which prepares, serves food and drinks to customers in exchange for money. Restaurants/Online Food selling also offer take-out and food delivery Online services, and some offer only take-out and delivery	रेस्टोरेंट/ऑनलाइन फूड सेलिंग	रेस्टोरेंट/ऑनलाइन फूड सेलिंग एक प्रकार का फूड सर्विस ऑपरेशन है जो पैसे के बदले ग्राहकों को खाना और पेय तैयार करता है, परोसता है। रेस्तरां/ऑनलाइन फूड सेलिंग भी टेक-आउट और फूड डिलीवरी ऑनलाइन सेवाएं प्रदान करते हैं, और कुछ केवल टेक-आउट और डिलीवरी की पेशकश करते हैं
Hotel Cum Restaurant	Hotel is a commercial establishment providing lodging, meals, and other guest services. In general, to be called a hotel, an establishment must have a minimum of six letting bedrooms, at least three of which must have attached (unsuited) private bathroom facilities.	होटल सह रेस्टोरेंट	होटल एक व्यावसायिक प्रतिष्ठान है जो ठहरने, भोजन और अन्य अतिथि सेवाएं प्रदान करता है। सामान्य तौर पर, एक होटल कहलाने के लिए, एक प्रतिष्ठान में कम से कम छह रहने वाले शयनकक्ष होने चाहिए, जिनमें से कम से कम तीन में निजी स्नानघर की सुविधाएं संलग्न (अनुपयुक्त) होनी चाहिए।
Club/Canteen	Canteen or Cafeteria Or Club is a dining area in an institution/ establishment serving food (being prepared in the premises or procured from other location or source) to individuals associated with or visiting the institution	क्लब/कैंटीन	कैंटीन या कैफेटेरिया या क्लब किसी संस्था/स्थापना में एक भोजन क्षेत्र है जो संस्थान से जुड़े या आने वाले व्यक्तियों को भोजन परोसता है (परिसर में तैयार किया जाता है या अन्य स्थान या स्रोत से खरीदा जाता है)
Hawker or food truck	Selling packaged or freshly prepared food by travelling (usually on foot or movable carts) from one location to other	हॉकर या फूड ट्रक	एक स्थान से दूसरे स्थान पर यात्रा करके (आमतौर पर पैदल या चल गाड़ियों पर) डिब्बाबंद या ताजा तैयार भोजन बेचना
DHABA	Food service establishment generally located near roadside/highway involved in processing, storing, packaging and selling of food to customers for consumption	ढाबा	आम तौर पर सड़क के किनारे/राजमार्ग के पास स्थित खाद्य सेवा प्रतिष्ठान, उपभोग के लिए ग्राहकों को भोजन के प्रसंस्करण, भंडारण, पैकेजिंग और बिक्री में शामिल होता है
FOOD VENDING AGENCIES	Sale of packaged/fresh food from a temporary or fixed stall/cart/ machine by an individual or by automation. BOARDING HOUSE SERVING FOOD A building providing food and lodging for paying guest.	खाद्य वेंडिंग एजेंसियां	किसी व्यक्ति द्वारा या ऑटोमेशन द्वारा किसी अस्थायी या स्थिर स्टॉल/गाड़ी/मशीन से पैकेज्ड/ताजा भोजन की बिक्री। भोजन परोसने वाला बोर्डिंग हाउस पेइंग गेस्ट के लिए भोजन और आवास प्रदान करने वाला भवन।
HOME BASED CANTEEN OR TIFFIN SERVICE	An individual or establishment involved in distribution of packed meals Through Online/Delivery from food service establishments such as home-based caterer or restaurants to customers.	गृह आधारित कैंटीन या टिफिन सेवा	एक व्यक्ति या प्रतिष्ठान जो ग्राहकों को घर-आधारित कैटरर या रेस्तरां जैसे खाद्य सेवा प्रतिष्ठानों से ऑनलाइन / वितरण के माध्यम से पैक किए गए भोजन के वितरण में शामिल है।
FOOD STALLS/ARRANGEMENT IS IN RELIGIOUS GATHERINGS/FAIRS ETC	A stand/booth/compartment/small covered area being used for preparation and /or sale or distribution of freshly prepared or packaged food being offered as prasad in a religious institution.	धार्मिक सभाओं/मेलों आदि में खाने के स्टॉल/व्यवस्था	एक स्टैंड/बूथ/कम्पार्टमेंट/छोटा आच्छादित क्षेत्र जिसका उपयोग धार्मिक संस्थान में प्रसाद के रूप में ताजा तैयार या पैक किए गए भोजन की तैयारी और/या बिक्री या वितरण के लिए किया जा रहा है।
PERMANENT/TEMPORARY STALL HOLDER	A stand/booth/compartment/small covered area being used for preparation and /or sale of freshly prepared or packaged food for consumption. This structure maybe temporary or permanent (fixed).	स्थायी/अस्थायी स्टाल धारक	एक स्टैंड/बूथ/कम्पार्टमेंट/छोटा आच्छादित क्षेत्र जिसका उपयोग खपत के लिए ताजा तैयार या पैक किए गए भोजन की तैयारी और/या बिक्री के लिए किया जा रहा है। यह संरचना अस्थायी या स्थायी (स्थिर) हो सकती है।
STORAGE	Storage is an activity where food products in packed or unpacked condition is stored for further distribution in storage facilities, also called warehouses, godowns etc..	भंडारण	भंडारण एक ऐसी गतिविधि है जहां खाद्य उत्पादों को पैक या अनपैक्ड स्थिति में भंडारण सुविधाओं में आगे वितरण के लिए संग्रहीत किया जाता है, जिसे गोदाम, गोदाम आदि भी कहा जाता है।
WHOLESALER OF FOOD ITEM	Wholesale is an activity in the distribution channel where food product is procured in bulk and then sold to resellers/retailers rather than to consumers.	खाद्य पदार्थ का थोक विक्रेता	थोक वितरण चैनल में एक गतिविधि है जहां खाद्य उत्पाद थोक में खरीदा जाता है और फिर उपभोक्ताओं के बजाय पुनर्विक्रेताओं/खुदरा विक्रेताओं को बेचा जाता है।
RETAILER OF FOOD ITEM	Retail is an activity where food products is procured from a manufacturer, distributor or wholesaler and sold to the ultimate end user.	खाद्य सामग्री के खुदरा विक्रेता	खुदरा एक ऐसी गतिविधि है जहां खाद्य उत्पादों को एक निर्माता, वितरक या थोक व्यापारी से खरीदा जाता है और अंतिम अंतिम उपयोगकर्ता को बेचा जाता है।
MANUFACTURER OF FOOD ITEM	Manufacturer means a person/entity who owns or operates an establishment that manufactures or process a food product.	खाद्य पदार्थ के निर्माता	निर्माता का अर्थ उस व्यक्ति/संस्था से है जो किसी खाद्य उत्पाद का निर्माण या प्रसंस्करण करने वाले प्रतिष्ठान का स्वामी या संचालन करता है।
DISTRIBUTOR OF FOOD ITEM	Distribution is an activity in the distribution channel where food product is distributed from the original place of manufacture to the person who makes the final delivery or sale of the food product to the ultimate consumer.	खाद्य सामग्री के वितरक	वितरण वितरण चैनल में एक गतिविधि है जहां खाद्य उत्पाद निर्माण के मूल स्थान से उस व्यक्ति को वितरित किया जाता है जो अंतिम उपभोक्ता को खाद्य उत्पाद की अंतिम डिलीवरी या बिक्री करता है।
SUPPLIER OF FOOD ITEM	Supply is an activity in the distribution channel where food product is provided to the consumer as per the requirements raised by the consumer	खाद्य पदार्थ के आपूर्तिकर्ता	आपूर्ति वितरण चैनल में एक गतिविधि है जहां उपभोक्ता द्वारा उठाई गई आवश्यकताओं के अनुसार उपभोक्ता को खाद्य उत्पाद प्रदान किया जाता है
PETTY RETAILER OF SNACKS / TEA SHOPS	Temporary or fixed stall or food premise involved in preparation, storage, distribution and sale of food products that can be served as a snacks/ tea/coffee and similar variants	नाश्ता/चाय की दुकानों के छोटे खुदरा विक्रेता	खाद्य उत्पादों की तैयारी, भंडारण, वितरण और बिक्री में शामिल अस्थायी या निश्चित स्टाल या खाद्य परिसर जिन्हें स्नैक्स / चाय / कॉफी और इसी तरह के रूपों के रूप में परोसा जा सकता है
MARKETER	Marketing (self) means promoting food product of a brand in the market which is owned by the self. Marketing (Third Party) means promoting food product of a brand in the market which is not owned by the self.	बाज़ारिया	मार्केटिंग (स्वयं) का अर्थ है किसी ब्रांड के खाद्य उत्पाद को बाजार में बढ़ावा देना जो स्वयं के स्वामित्व में है। मार्केटिंग (थर्ड पार्टी) का अर्थ है बाजार में किसी ब्रांड के खाद्य उत्पाद को बढ़ावा देना जो स्वयं के स्वामित्व में नहीं है।
TRANSPORTER	Transportation is an activity of transporting food products (both packed and bulk) from one location to another in vehicles/containers including specialized vehicles like insulated refrigerated van/ wagon, oil/milk tankers etc..	ट्रांसपोर्टर	परिवहन खाद्य उत्पादों (पैक और थोक दोनों) को वाहनों/कंटेनरों में एक स्थान से दूसरे स्थान पर ले जाने की एक गतिविधि है जिसमें विशेष वाहन जैसे इन्सुलेटेड रेफ्रिजेरेटेड वैन/वैगन, तेल/दूध टैंकर इत्यादि शामिल हैं। .

KIND OF BUSINESSES

Restaurant/Online Food Selling

Restaurant/Online Food Selling is a type of food service operation which prepares, serves food and drinks to customers in exchange for money. Restaurants/Online Food selling also offer take-out and food delivery Online services, and some offer only take-out and delivery

रेस्टोरेंट/ऑनलाइन फूड सेलिंग

रेस्टोरेंट/ऑनलाइन फूड सेलिंग एक प्रकार का फूड सर्विस ऑपरेशन है जो पैसे के बदले ग्राहकों को खाना और पेय तैयार करता है, परोसता है। रेस्तरां/ऑनलाइन फूड सेलिंग भी टेक-आउट और फूड डिलीवरी ऑनलाइन सेवाएं प्रदान करते हैं, और कुछ केवल टेक-आउट और डिलीवरी की पेशकश करते हैं

Hotel Cum Restaurant

Hotel is a commercial establishment providing lodging, meals, and other guest services. In general, to be called a hotel, an establishment must have a minimum of six letting bedrooms, at least three of which must have attached (unsuited) private bathroom facilities.

होटल सह रेस्टोरेंट

होटल एक व्यावसायिक प्रतिष्ठान है जो ठहरने, भोजन और अन्य अतिथि सेवाएं प्रदान करता है। सामान्य तौर पर, एक होटल कहलाने के लिए, एक प्रतिष्ठान में कम से कम छह रहने वाले शयनकक्ष होने चाहिए, जिनमें से कम से कम तीन में निजी स्नानघर की सुविधाएं संलग्न (अनुपयुक्त) होनी चाहिए।

Club/Canteen

Canteen or Cafeteria Or Club is a dining area in an institution/ establishment serving food (being prepared in the premises or procured from other location or source) to individuals associated with or visiting the institution

क्लब/कैंटीन

कैंटीन या कैफेटेरिया या क्लब किसी संस्था/स्थापना में एक भोजन क्षेत्र है जो संस्थान से जुड़े या आने वाले व्यक्तियों को भोजन परोसता है (परिसर में तैयार किया जाता है या अन्य स्थान या स्रोत से खरीदा जाता है)

Hawker or food truck

Selling packaged or freshly prepared food by travelling (usually on foot or movable carts) from one location to other

हॉकर या फूड ट्रक

एक स्थान से दूसरे स्थान पर यात्रा करके (आमतौर पर पैदल या चल गाड़ियों पर) डिब्बाबंद या ताजा तैयार भोजन बेचना

DHABA

Food service establishment generally located near roadside/highway involved in processing, storing, packaging and selling of food to customers for consumption

ढाबा

आम तौर पर सड़क के किनारे/राजमार्ग के पास स्थित खाद्य सेवा प्रतिष्ठान, उपभोग के लिए ग्राहकों को भोजन के प्रसंस्करण, भंडारण, पैकेजिंग और बिक्री में शामिल होता है

FOOD VENDING AGENCIES

Sale of packaged/fresh food from a temporary or fixed stall/cart/ machine by an individual or by automation. BOARDING HOUSE SERVING FOOD A building providing food and lodging for paying guest.

खाद्य वेंडिंग एजेंसियां

किसी व्यक्ति द्वारा या ऑटोमेशन द्वारा किसी अस्थायी या स्थिर स्टॉल/गाड़ी/मशीन से पैकेज्ड/ताजा भोजन की बिक्री। भोजन परोसने वाला बोर्डिंग हाउस पेइंग गेस्ट के लिए भोजन और आवास प्रदान करने वाला भवन।

HOME BASED CANTEEN OR TIFFIN SERVICE

An individual or establishment involved in distribution of packed meals Through Online/Delivery from food service establishments such as home-based caterer or restaurants to customers.

गृह आधारित कैंटीन या टिफिन सेवा

एक व्यक्ति या प्रतिष्ठान जो ग्राहकों को घर-आधारित कैटरर या रेस्तरां जैसे खाद्य सेवा प्रतिष्ठानों से ऑनलाइन / वितरण के माध्यम से पैक किए गए भोजन के वितरण में शामिल है।

FOOD STALLS/ARRANGEMENT IS IN RELIGIOUS GATHERINGS/FAIRS ETC

A stand/booth/compartment/small covered area being used for preparation and /or sale or distribution of freshly prepared or packaged food being offered as prasad in a religious institution.

धार्मिक सभाओं/मेलों आदि में खाने के स्टॉल/व्यवस्था

एक स्टैंड/बूथ/कम्पार्टमेंट/छोटा आच्छादित क्षेत्र जिसका उपयोग धार्मिक संस्थान में प्रसाद के रूप में ताजा तैयार या पैक किए गए भोजन की तैयारी और/या बिक्री या वितरण के लिए किया जा रहा है।

PERMANENT/TEMPORARY STALL HOLDER

A stand/booth/compartment/small covered area being used for preparation and /or sale of freshly prepared or packaged food for consumption. This structure maybe temporary or permanent (fixed).

स्थायी/अस्थायी स्टाल धारक

एक स्टैंड/बूथ/कम्पार्टमेंट/छोटा आच्छादित क्षेत्र जिसका उपयोग खपत के लिए ताजा तैयार या पैक किए गए भोजन की तैयारी और/या बिक्री के लिए किया जा रहा है। यह संरचना अस्थायी या स्थायी (स्थिर) हो सकती है।

STORAGE

Storage is an activity where food products in packed or unpacked condition is stored for further distribution in storage facilities, also called warehouses, godowns etc..

भंडारण

भंडारण एक ऐसी गतिविधि है जहां खाद्य उत्पादों को पैक या अनपैक्ड स्थिति में भंडारण सुविधाओं में आगे वितरण के लिए संग्रहीत किया जाता है, जिसे गोदाम, गोदाम आदि भी कहा जाता है।

WHOLESALER OF FOOD ITEM

Wholesale is an activity in the distribution channel where food product is procured in bulk and then sold to resellers/retailers rather than to consumers.

खाद्य पदार्थ का थोक विक्रेता

थोक वितरण चैनल में एक गतिविधि है जहां खाद्य उत्पाद थोक में खरीदा जाता है और फिर उपभोक्ताओं के बजाय पुनर्विक्रेताओं/खुदरा विक्रेताओं को बेचा जाता है।

RETAILER OF FOOD ITEM

Retail is an activity where food products is procured from a manufacturer, distributor or wholesaler and sold to the ultimate end user.

खाद्य सामग्री के खुदरा विक्रेता

खुदरा एक ऐसी गतिविधि है जहां खाद्य उत्पादों को एक निर्माता, वितरक या थोक व्यापारी से खरीदा जाता है और अंतिम अंतिम उपयोगकर्ता को बेचा जाता है।

MANUFACTURER OF FOOD ITEM

Manufacturer means a person/entity who owns or operates an establishment that manufactures or process a food product.

खाद्य पदार्थ के निर्माता

निर्माता का अर्थ उस व्यक्ति/संस्था से है जो किसी खाद्य उत्पाद का निर्माण या प्रसंस्करण करने वाले प्रतिष्ठान का स्वामी या संचालन करता है।

DISTRIBUTOR OF FOOD ITEM

Distribution is an activity in the distribution channel where food product is distributed from the original place of manufacture to the person who makes the final delivery or sale of the food product to the ultimate consumer.

खाद्य सामग्री के वितरक

वितरण वितरण चैनल में एक गतिविधि है जहां खाद्य उत्पाद निर्माण के मूल स्थान से उस व्यक्ति को वितरित किया जाता है जो अंतिम उपभोक्ता को खाद्य उत्पाद की अंतिम डिलीवरी या बिक्री करता है।

SUPPLIER OF FOOD ITEM

Supply is an activity in the distribution channel where food product is provided to the consumer as per the requirements raised by the consumer

खाद्य पदार्थ के आपूर्तिकर्ता

आपूर्ति वितरण चैनल में एक गतिविधि है जहां उपभोक्ता द्वारा उठाई गई आवश्यकताओं के अनुसार उपभोक्ता को खाद्य उत्पाद प्रदान किया जाता है

PETTY RETAILER OF SNACKS / TEA SHOPS

Temporary or fixed stall or food premise involved in preparation, storage, distribution and sale of food products that can be served as a snacks/ tea/coffee and similar variants

नाश्ता/चाय की दुकानों के छोटे खुदरा विक्रेता

खाद्य उत्पादों की तैयारी, भंडारण, वितरण और बिक्री में शामिल अस्थायी या निश्चित स्टाल या खाद्य परिसर जिन्हें स्नैक्स / चाय / कॉफी और इसी तरह के रूपों के रूप में परोसा जा सकता है

MARKETER

Marketing (self) means promoting food product of a brand in the market which is owned by the self. Marketing (Third Party) means promoting food product of a brand in the market which is not owned by the self.

बाज़ारिया

मार्केटिंग (स्वयं) का अर्थ है किसी ब्रांड के खाद्य उत्पाद को बाजार में बढ़ावा देना जो स्वयं के स्वामित्व में है। मार्केटिंग (थर्ड पार्टी) का अर्थ है बाजार में किसी ब्रांड के खाद्य उत्पाद को बढ़ावा देना जो स्वयं के स्वामित्व में नहीं है।

TRANSPORTER

Transportation is an activity of transporting food products (both packed and bulk) from one location to another in vehicles/containers including specialized vehicles like insulated refrigerated van/ wagon, oil/milk tankers etc..

ट्रांसपोर्टर

परिवहन खाद्य उत्पादों (पैक और थोक दोनों) को वाहनों/कंटेनरों में एक स्थान से दूसरे स्थान पर ले जाने की एक गतिविधि है जिसमें विशेष वाहन जैसे इन्सुलेटेड रेफ्रिजेरेटेड वैन/वैगन, तेल/दूध टैंकर इत्यादि शामिल हैं। .